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Unterrichtsstunden/Woche | |
| Grundstufe | Fachstufe | |
| Pflichtbereich: | ||
| Betriebliche Kommunikation | 3 | 2 |
| Berufsbezogenes Englisch | 3 | 3 |
| Betriebswirtschaftslehre | 3 | 3 |
| Technische Mathematik | 2 | 2 |
| Unternehmensführung mit Übungen | 5 | 3 |
| Sozialpflege, Sozialrecht mit Übungen | 3 | 2 |
| Versorgungsleistungen mit Übungen | 6 | 3 |
| Chemie und Ernährungslehre | 3 | 2 |
| Betriebshygiene mit Übungen | 3 | 1 |
| Betriebsorganisatorisches Seminar | - | 6 |
| Informationstechnik | 2 | 2 |
| Betriebsleiterarbeit | - | 4 |
| Wahlpflichtbereich: | ||
| Hausgartenbau | 2 | - |
| Berufs- und Arbeitspädagogik | 1 | 3 |
| Insgesamt | 36 | 36 |
| Wahlbereich | 4 | 4 |
| Gelenktes Praktikum | - | 3 Schulwochen |